Bu yazı ilk olarak Duo Diyet sayfasında yayınlanmıştır.
Antep abid içi yabani dağ fıstığı faydaları tıpkı diğer fıstık çeşitleri gibi çok fazladır. Ayrıca buna ilaveten yemesi çok mu çok lezzetli. Antep yabani dağ fıstığı her yerde bulunabilecek ve kolay rastlanan bir kuruyemiş değil.
Kuruyemiş dükkanlarında veya aktarlarda bulmak da çok zor. Az bulunmasının sebebi, dağ yamaçlarında doğal ortamda yetiştiğinden hasadının az yapılıyor olması. Her yerde bulunmayışını da çok hoş sloganlaştırmışlar: “Yemişçide Olmayan Tek Yemiş”
Yabani dağ fıstığı nerede yetişir peki? Yabani dağ fıstığı bitkisi sıcağı sevdiği için Marmara kıyılarından başlamak üzere, Ege, Akdeniz kıyılarından ta Gaziantep’e kadar uzanan şeritte yetişmektedir. Abid içi ne demek derseniz, bu dağ fıstığı Gaziantep’te çok yaygın olduğundan, Antep abid içi yabani dağ fıstığı diye de adlandırılıyor.
Yabani Dağ Fıstığı Nedir?
Tam 5 yemiş tadının tek bir yemişte toplandığı doğal minik yabani yer fıstığı çeşididir. Yerken kendi dağ fıstığı tadına ilaveten, Antep fıstığı, çam fıstığı, yer fıstığı ve badem tadını da alabileceğiniz bir yemiştir şeker abid. Şeker abid ismi gerçekten çok dikkat çekici çünkü yemesi çok lezzetli. Sadece bu isimle kalsa iyi, aşağıdaki gibi daha birçok değişik isimlerde adlandırılmış.
- Şeker Abid
- Abid Yer Fıstığı
- Dağ Fıstığı
- Yaban Fıstığı
- Yabani Fıstık
- Minik Fıstık
- Doğal Yer Fıstığı
- Yabani Dağ Fıstığı
- Yabani Yer Fıstığı
- Doğal Yabani Dağ Fıstığı
- Yabani Dağ Yer Fıstığı gibi birçok isimde anılmaktadır.
Bir arkadaşımın önerisiyle tanıştım şeker abid ile ve hem lezzet hem de faydaları anlamında çok beğendim. Minik ve hafif olduğundan çok yediğinizi sanıyorsunuz ama gramaj olarak aslında az tüketiyorsunuz. Bu kalori anlamında çok güzel bir şey. Kabızlıkla ilgili etkisini ise tek geçerim. Kısaca şunu demek doğru olur: “Hem lezzetli hem şifalı”.
Yabani Dağ Fıstığı Nerede Satılır?
Normal bir kuruyemişçide veya aktarda bulmak zor demiştim, peki bu yaban fıstığı şeker abid nerede satılır en kolayını söyleyecek olursak, internetten online alışveriş sitelerinden bulabilirsiniz. Büyükşehirlerde dağ fıstığı satan tezgahlar açılabiliyor. Nadiren bazı büyük aktarlarda da bulmak mümkün.
Yaban dağ fıstığı fiyatı yarım kilosu 150 lira civarında ama tezgahlarda çok daha ucuz olabiliyor. Antep fıstığı veya bademle aynı fiyatlarda seyrediyor. Tabi lezzeti ve şifası için bu parayı vermeye değer, bulduğunda hemen satın al, kaçırma.
Yabani Dağ Fıstığı Kalorili mi?
Şeker abid yabani dağ fıstığı kaç kalori derseniz ortalama bir avuç 100 kaloridir. diğer kuruyemişlerden farkı ne, içindeki besin değerleri ne kadar konusu çok merak ediliyor. Yaban fıstığı lif bakımından oldukça zengin dağ fıstığının içinde B ve E vitaminleri, yararlı mineral, yağ, protein ve karbonhidrat bulunur. Kolesterol sıfırdır. Günlük bir avuç tüketim 25 gramdan hesaplarsak dağ fıstığı kalorisi 100 kalori civarındadır.
Yabani dağ fıstığı abid içi yendiğinde, içindeki yağdan dolayı tokluk hissi verdiğinden, başka yiyecekleri yeme isteğini keser. Bu yağ, vücudun kolayca yakabildiği bir yağdır, kızartma yağlarına benzemez. Ayrıca bu çeşit yağları vücut hızlıca enerjiye dönüştürebiliyor. Bu yüzden sağlıklı yağlar ve yağlı kuruyemişleri ön planda tutan Atkins Diyeti yaparken tüketebilirsiniz.
Yabani Dağ Fıstığı Faydaları
Antep yabani dağ fıstığı faydaları benzer yağlı kuruyemişlerle aynı ama en çok dikkat çeken özelliği kabızlık ve reflü benzeri mide rahatsızlıkları üzerine diyebiliriz.
İlginizi Çekebilir: Kabızlık Nasıl Geçer, Kabızlığa İyi Gelen Besinler
Faydalı bunlarla sınırlı değil, genel olarak şeker abid yani yaban fıstığı faydaları neler ne işe yarar kısaca maddeleyelim:
-
- Sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önler.
- Reflü gibi mide ile ilgili birçok hastalığın çözümüne yardımcı olur.
- Kilo verme diyetine büyük katkı sağlar, lifli olduğundan tok tutar, detoks etkisi oluşturur.
- İçindeki yararlı yağlar kalp damar sağlığını destekler, enerji verir, cinsel gücü arttırır.
- Yabani dağ fıstığı çocuklarda hem zihinsel hem de fiziksel gelişimi destekler.
- Glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekerini dengeler, şeker hastaları için idealdir.
- Yorgunluğa da iyi gelir, hem fiziksel hem de zihinsel anlamda.
- Hamilelikte B vitamini ihtiyacının bir kısmını karşılar, ayrıca anne sütünü arttırır.
- Safra kesesi taş oluşumuna engel olur.
- Kansızlığa iyi gelir, ıspanaktan 2 kat daha fazla demir takviyesi yapar.
Bu minik görünen ama dev faydaları olan yaban fıstığı şeker abid ile yakından tanışmayı daha fazla ertelemeyin ve bir an önce tadına bakın. Afiyet olsun.
Daha önce kuruyemişlerle ilgili çok değerli bilgiler verdiğim “Kuruyemiş Tüketimi Nasıl Olmalı, Hangi Kuruyemiş Kaç Kalori?” adlı yazıma da bakmanızı tavsiye ederim.
Daha fazla okumak için Yabani Dağ Fıstığı Abid İçi Faydaları ziyaret edebilirsiniz.